“Kinh nghiệm vàng” khi chọn mặt bằng kinh doanh quán cà phê

1. Việc chọn mặt bằng cho quán cà phê tại sao lại quan trọng đến vậy?

Mặt bằng kinh doanh quán cà phê là yếu tố quyết định đầu tiên ảnh hưởng đến khả năng thu hút khách hàng và doanh thu của quán cà phê. Một vị trí đẹp, dễ tiếp cận sẽ giúp bạn nhanh chóng gây dựng tên tuổi và thu hút lượng khách hàng ổn định. Đối với lĩnh vực kinh doanh quán cà phê, nơi khách hàng không chỉ đến để thưởng thức đồ uống mà còn tìm kiếm không gian thoải mái để thư giãn, làm việc hoặc gặp gỡ bạn bè, việc chọn mặt bằng càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Không chỉ vậy, mặt bằng còn quyết định đến chi phí cố định hàng tháng của quán. Việc thuê mặt bằng với giá quá cao có thể làm giảm lợi nhuận và gây khó khăn trong việc duy trì hoạt động. Ngoài ra, một số yếu tố như diện tích quán, chỗ đậu xe và mật độ giao thông quanh khu vực cũng tác động không nhỏ đến trải nghiệm của khách hàng.

2. Những tiêu chí “vàng” khi chọn mặt bằng kinh doanh quán cà phê

Vị trí thuận lợi cho kinh doanh cà phê

Vị trí luôn là yếu tố hàng đầu khi mở quán cà phê. Để thu hút khách hàng, bạn nên chọn mặt bằng nằm ở khu vực đông dân cư, gần các trường học, công ty, trung tâm thương mại hoặc nơi có nhiều khách du lịch. Đặc biệt, với những quán cà phê dành cho dân văn phòng, vị trí nên gần các tòa nhà văn phòng hoặc khu thương mại sầm uất. Một vị trí thuận lợi không chỉ giúp khách hàng dễ dàng tìm đến mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh phát triển bền vững.

Diện tích phù hợp với mô hình quán cà phê

Diện tích của quán cà phê phải phù hợp với mô hình kinh doanh mà bạn dự định phát triển. Nếu bạn dự định mở một quán cà phê nhỏ với không gian ấm cúng, diện tích vừa phải có thể là lựa chọn lý tưởng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn phát triển một quán lớn với nhiều khu vực khác nhau như khu vực làm việc, khu vực ngồi ngoài trời, hoặc quầy bar cà phê, diện tích quán cần phải đủ lớn để đáp ứng các yêu cầu này. Một điểm quan trọng khác là đảm bảo không gian đủ rộng để khách hàng có thể di chuyển dễ dàng và tạo ra không gian thoải mái cho họ. 

Giá thuê mặt bằng hợp lý

Giá thuê mặt bằng là một trong những yếu tố quyết định đến sự tồn tại và phát triển của quán cà phê. Khi đánh giá giá thuê, bạn cần so sánh với tiềm năng doanh thu từ vị trí đó. Một mặt bằng với giá thuê quá cao có thể làm giảm đáng kể lợi nhuận, trong khi giá thuê quá thấp ở khu vực ít người qua lại cũng sẽ ảnh hưởng đến lượng khách hàng của bạn. Ngoài ra, khi đàm phán thuê mặt bằng, bạn nên xem xét kỹ các điều khoản trong hợp đồng, bao gồm thời gian thuê, các chi phí phát sinh và khả năng gia hạn hợp đồng.

Giao thông và chỗ đậu xe

Một yếu tố thường bị bỏ qua nhưng rất quan trọng đó là giao thông xung quanh quán và khả năng đậu xe của khách hàng. Khách hàng sẽ có xu hướng quay lại quán cà phê của bạn nếu họ có thể dễ dàng đến và có chỗ đậu xe thuận tiện. Do đó, khi chọn mặt bằng, bạn nên ưu tiên những nơi có giao thông thuận lợi, gần các tuyến đường chính và có chỗ đậu xe rộng rãi. Những khu vực có nhiều xe cộ nhưng thiếu chỗ đậu xe có thể khiến khách hàng cảm thấy bất tiện và từ chối ghé quán.

Cạnh tranh trong khu vực

Tìm hiểu về các đối thủ cạnh tranh trong khu vực là bước không thể bỏ qua khi chọn mặt bằng. Việc có quá nhiều quán cà phê xung quanh có thể làm giảm khả năng thu hút khách hàng của bạn, nhất là khi các quán đó đã có thương hiệu và lượng khách quen ổn định. Tuy nhiên, nếu bạn có ý tưởng kinh doanh mới mẻ hoặc sở hữu chất lượng sản phẩm vượt trội, cạnh tranh cũng có thể trở thành cơ hội để phát triển.

3. Lời khuyên từ Monaco Coffee khi chọn mặt bằng kinh doanh quán cà phê

Công ty Cổ phần Cà phê Monaco Việt Nam, với hơn 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê và hệ thống nhượng quyền rộng khắp cả nước, luôn khuyến khích các nhà đầu tư quan tâm đến yếu tố mặt bằng như là một trong những bước quyết định sự thành công của quán cà phê.

Monaco Coffee luôn đặt chất lượng và sự phát triển bền vững lên hàng đầu. Đối với các nhà đầu tư, Monaco không chỉ cung cấp sản phẩm cà phê chất lượng cao từ những vùng cà phê nổi tiếng của Việt Nam như Đắk Lắk và Lâm Đồng, mà còn đưa ra các gói nhượng quyền hỗ trợ toàn diện từ thiết kế quán, đào tạo nhân viên đến quản lý kinh doanh. Nhờ đó, bạn có thể yên tâm về mọi khía cạnh khi mở quán cà phê, từ mặt bằng cho đến vận hành quán.

Monaco cũng khuyên các nhà đầu tư lựa chọn mặt bằng có tiềm năng phát triển lâu dài. Không chỉ dừng lại ở vị trí thuận lợi hay diện tích phù hợp, bạn cần tính toán kỹ về khả năng mở rộng và điều chỉnh quán trong tương lai. Với hệ thống nhượng quyền của Monaco Coffee, bạn sẽ được hỗ trợ từ khâu thiết kế quán sao cho tối ưu hóa không gian, đồng thời đảm bảo phong cách nhất quán với thương hiệu, giúp thu hút và giữ chân khách hàng lâu dài.

4. Kết luận

Chọn mặt bằng kinh doanh quán cà phê không chỉ là quyết định về vị trí mà còn là chiến lược đầu tư dài hạn. Một mặt bằng lý tưởng sẽ không chỉ giúp bạn nhanh chóng thu hút khách hàng mà còn tạo ra một không gian trải nghiệm tốt, từ đó tăng cường sự trung thành của khách hàng đối với quán. Hãy cân nhắc các tiêu chí như vị trí, diện tích, giá thuê, giao thông và cạnh tranh khi lựa chọn mặt bằng cho quán cà phê của mình. Đồng thời, hãy tham khảo những lời khuyên từ Công ty Cổ phần Cà phê Monaco Việt Nam để đảm bảo sự thành công trong kinh doanh quán cà phê.

Liên hệ ngay số hotline của Monaco Coffee để được tư vấn: 0964 999 405

MONACO COFFEE
Văn phòng: 08 An Xuân, P. An Khê, Q. Thanh Khê, TP Đà Nẵng
Website: https://monacocoffee.com.vn/nhuong-quyen-cafe/
Hotline/Zalo: 0898 171 239