Khám phá các mô hình cà phê nhượng quyền phổ biến nhất hiện nay

1. Giới thiệu chung về cà phê nhượng quyền

Trong những năm gần đây, cà phê nhượng quyền đã trở thành một xu hướng phát triển mạnh mẽ không chỉ tại Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Đây là mô hình kinh doanh mà nhà đầu tư hoặc cá nhân muốn tham gia thị trường cà phê sẽ mua quyền sử dụng thương hiệu, công thức, và mô hình kinh doanh từ một chuỗi cà phê đã thành công. Nhờ vào ưu thế thương hiệu có sẵn và hệ thống hỗ trợ, cà phê nhượng quyền giúp giảm thiểu rủi ro cho nhà đầu tư so với việc tự khởi nghiệp từ đầu.

2. Lợi ích của việc đầu tư vào cà phê nhượng quyền

Thương hiệu đã có sẵn

Một trong những thách thức lớn nhất khi mở quán cà phê là xây dựng một thương hiệu đủ sức cạnh tranh. Tuy nhiên, với cà phê nhượng quyền, nhà đầu tư không cần lo lắng về việc tạo dựng uy tín từ đầu. Thay vào đó, họ có thể tận dụng danh tiếng sẵn có của thương hiệu để thu hút khách hàng ngay từ ngày đầu khai trương.

Hỗ trợ từ hệ thống

Khi tham gia vào hệ thống nhượng quyền cà phê, các chủ quán không chỉ được sử dụng thương hiệu mà còn nhận được sự hỗ trợ toàn diện từ công ty nhượng quyền. Điều này bao gồm tư vấn về thiết kế, setup cửa hàng, cung cấp nguyên liệu, đào tạo nhân viên, và thậm chí cả chiến lược marketing. Nhờ đó, nhà đầu tư có thể tập trung vào việc quản lý vận hành quán mà không phải lo lắng quá nhiều về các khía cạnh khác của kinh doanh.

Chi phí đầu tư hợp lý

So với việc tự mở quán cà phê từ đầu, chi phí để tham gia mô hình cà phê nhượng quyền thường hợp lý hơn. Các thương hiệu nhượng quyền đã có sẵn công thức thành công, giúp nhà đầu tư tiết kiệm chi phí cho việc nghiên cứu và thử nghiệm. Ngoài ra, việc mua sắm trang thiết bị và nguyên liệu từ hệ thống nhượng quyền thường sẽ có giá ưu đãi hơn nhờ vào việc mua với số lượng lớn.

3. Các mô hình cà phê nhượng quyền phổ biến nhất hiện nay

Mô hình Coffee Shop

Mô hình Coffee Shop là dạng cửa hàng cà phê truyền thống với diện tích từ 30m² đến 200m². Những quán cà phê thuộc mô hình này thường tập trung vào không gian trải nghiệm, nơi khách hàng có thể ngồi lại thưởng thức cà phê, làm việc hoặc trò chuyện cùng bạn bè. Mô hình này đòi hỏi sự đầu tư lớn về mặt bằng và thiết kế, nhưng lại mang lại lợi nhuận cao nhờ vào khả năng phục vụ đa dạng nhu cầu của khách hàng. 

Các quán cà phê nhượng quyền thuộc mô hình Coffee Shop thường tọa lạc tại các vị trí trung tâm, khu vực có lưu lượng khách qua lại đông, và cung cấp nhiều loại đồ uống cùng với dịch vụ phục vụ tại chỗ.

Mô hình Kiosk+ (Khởi nghiệp)

Mô hình Kiosk+ là một lựa chọn phổ biến cho những ai muốn kinh doanh cà phê nhượng quyền nhưng không có quá nhiều vốn để đầu tư vào mặt bằng lớn. Với diện tích dưới 30m², mô hình này phù hợp với các khu vực đông người qua lại như trung tâm thương mại, trường học, hay các khu dân cư. Mặc dù diện tích nhỏ, nhưng quầy cà phê dạng Kiosk vẫn có thể phục vụ khách hàng nhanh chóng và hiệu quả. Mô hình này tập trung vào việc bán cà phê mang đi hoặc phục vụ nhanh tại chỗ, thường ít chú trọng đến không gian trải nghiệm như mô hình Coffee Shop.

Mô hình Take Away

Trong thời đại bận rộn như hiện nay, mô hình Take Away đang ngày càng được ưa chuộng. Đây là mô hình cà phê nhượng quyền chuyên phục vụ đồ uống mang đi, phù hợp với các khu vực đô thị, nơi người dân có thói quen uống cà phê nhưng không có nhiều thời gian để ngồi lại thưởng thức. Mô hình Take Away yêu cầu đầu tư ban đầu ít hơn so với Coffee Shop, nhưng vẫn mang lại lợi nhuận tốt nhờ vào khả năng phục vụ lượng lớn khách hàng trong thời gian ngắn.

4. Những yếu tố cần cân nhắc khi lựa chọn mô hình nhượng quyền cà phê

Vị trí mặt bằng

Vị trí là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của quán cà phê. Mô hình nhượng quyền nào cũng yêu cầu một vị trí thuận lợi, có lưu lượng khách qua lại đông, dễ dàng tiếp cận. Khu vực gần các văn phòng, trường học, trung tâm thương mại thường là những lựa chọn lý tưởng.

Ngân sách đầu tư

Mỗi mô hình cà phê nhượng quyền có mức chi phí đầu tư khác nhau. Nhà đầu tư cần xác định rõ ngân sách của mình trước khi lựa chọn mô hình phù hợp. Đầu tư lớn không đồng nghĩa với thành công, điều quan trọng là sự phù hợp giữa ngân sách và tiềm năng sinh lời của mô hình.

Thương hiệu và hệ thống hỗ trợ

Khi chọn mô hình cà phê nhượng quyền, nhà đầu tư cần tìm hiểu kỹ về thương hiệu mà họ sẽ hợp tác. Thương hiệu có uy tín, hệ thống hỗ trợ tốt sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và tăng khả năng thành công cho quán. Đặc biệt, một thương hiệu mạnh sẽ thu hút khách hàng ngay từ khi khai trương.

Kinh nghiệm trong quản lý và sự vận hành

Dù hệ thống nhượng quyền sẽ cung cấp hướng dẫn và hỗ trợ, nhưng kinh nghiệm cá nhân trong việc quản lý và vận hành quán cà phê là vô cùng quan trọng. Nhà đầu tư nên có ít nhất một nền tảng kiến thức cơ bản về quản lý kinh doanh hoặc tham gia các khóa đào tạo trước khi vận hành quán cà phê nhượng quyền.

Sự phù hợp của mô hình với thị trường địa phương hiện tại

Không phải thương hiệu cà phê nhượng quyền nào cũng phù hợp với mọi địa điểm. Nhà đầu tư cần xem xét kỹ lưỡng thói quen và sở thích của người dân địa phương nơi mình muốn mở quán. Nếu khách hàng tiềm năng có gu cà phê khác biệt hoặc không có thói quen sử dụng dịch vụ của chuỗi mà bạn lựa chọn, điều đó có thể ảnh hưởng đến khả năng thành công.

5. Monaco Coffee - Chuỗi thương hiệu cà phê nhượng quyền Top đầu miền Trung

Monaco Coffee là một trong những thương hiệu cà phê nhượng quyền Top đầu miền Trung. Được thành lập từ năm 2016, Monaco đã xây dựng được mạng lưới hơn 400 cửa hàng trải dài trên 25 tỉnh thành từ thành thị đến nông thôn. Với sứ mệnh trở thành thương hiệu "cà phê sạch quốc dân", Monaco Coffee luôn chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và phương pháp chế biến tự nhiên.

Monaco cung cấp nhiều mô hình cà phê nhượng quyền đa dạng, bao gồm Coffee Shop, Kiosk+ (Khởi nghiệp), và mô hình Take Away, đáp ứng mọi nhu cầu và khả năng đầu tư của đối tác. 

• Gói Take Away: Chi phí đầu tư chỉ từ 30.000.000đ. Chiếc xe đẩy bán hàng với thiết kế nhỏ gọn và tiện lợi, cùng với trang thiết bị đầy đủ hiện đại, mang hơi hướng cổ điển pha lẫn sự sang trọng. Có vẻ ngoài bắt mắt, xe sẽ giúp thu hút khách hàng và tạo ấn tượng tốt. 
• Gói Khởi nghiệp: Phù hợp cho những không gian có kích thước nhỏ, dưới 30m². Với chi phí đầu tư chỉ từ 85.000.000đ.
• Gói Phong cách: Dành cho những không gian có kích thước từ 30 - 70m². Với chi phí đầu tư chỉ từ 135.000.000đ.
• Gói Thịnh vượng: Thiết kế cho những không gian rộng từ 70 - 120m². Với chi phí đầu tư chỉ từ 195.000.000đ.
• Gói Premium: Dành cho những không gian lớn từ 120 - 200m². Với chi phí đầu tư chỉ từ 420.000.000đ.

6. Kết luận

Cà phê nhượng quyền là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn đầu tư vào ngành cà phê mà không phải bắt đầu từ con số không. Với những mô hình nhượng quyền đa dạng như Coffee Shop, Kiosk+, và Take Away, nhà đầu tư có nhiều lựa chọn phù hợp với khả năng tài chính và mục tiêu kinh doanh. Đặc biệt, thương hiệu Monaco Coffee là một ví dụ điển hình về thành công trong lĩnh vực này, với sự phát triển mạnh mẽ và mạng lưới cửa hàng rộng khắp cả nước. 

Liên hệ số hotline của Monaco để được biết thêm nhiều thông tin chi tiết: 0964 999 405

MONACO COFFEE
Văn phòng: 08 An Xuân, P. An Khê, Q. Thanh Khê, TP Đà Nẵng
Website: https://monacocoffee.com.vn/nhuong-quyen-cafe/
Hotline/Zalo: 0898 171 239